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    高校學子跋涉5000公里,打通健康中國最后一公里

      中國青年網無錫8月3日電(通訊員 金子欣)“人生第一次坐六十多個小時的硬座,說不累是假的,但現在更迫不及待地想要為這片土地和土地上的人做些事情。”董蓓蓓一下火車便這樣說到。

      董蓓蓓是江南大學食品學院一名大二的學生。今年7月,她作為江南大學“南國北疆”實踐團學生負責人,和另外6名同學從5000多公里外的江蘇無錫來到新疆維吾爾自治區昆玉市,與石河子大學食品學院的師生共同開展“健康鄉村 食品科技全國行”暑期社會實踐活動。

      

    社會實踐現場。中國青年網通訊員 張昱堯 供圖

      深入鄉村 讓食品科技扎根中國西部大地

      為進一步鞏固國家脫貧攻堅成果并推動脫貧地區經濟高質量發展,發揮高校科技創新優勢、優質人才優勢,今年5月,江南大學食品學院聯合58所食品高校共同發起“健康鄉村 食品科技全國行”活動,鼓勵食品學子深入鄉村、廣泛調研、尋找痛點、真題真做,為鄉村振興戰略貢獻青春力量。

      7月17日-22日,江南大學“南國北疆”實踐團和石河子大學食品學院師生先后深入近10個社區、連隊及廣場開展“食品安全科普”“生活中的微生物”等主題宣講活動,共計服務了300余名市民和餐飲店老板。同學們結合自身所學,發揮專業特長,用通俗易懂的方式向市民們講解食品安全知識,得到了群眾的一致青睞。

      “政府今年對食品安全的管控越來越嚴,我們也想改進,

      也一直在想辦法,我們想從你們這里了解餐飲店的食品衛生如何更快更好地做到。”宣講結束后,昆玉市民營企業商會會長隨鯤鵬與實踐團的師生們展開熱烈的交流。社會實踐現場。

      

    社會實踐現場。中國青年網通訊員 張昱堯 供圖

      聚焦兒童 用本土食育助力鄉村飲食健康

      “我回去要告訴姐姐,不能再為了減肥不吃飯了。”昆玉市二二四團八連的一個小女孩在食育課堂上大聲地說到。實踐團成員通過一個個生動有趣的案例帶領小朋友們走入美味的食品世界,耐心地指導小朋友們正確的飲食衛生習慣。一些害羞的小孩也漸漸嘗試舉手回答問題,每一節小課堂都充滿了歡聲笑語。

      鄉村兒童“食育課堂”是今年“南國北疆”實踐團食品知識科普的重要內容之一,聚焦中國鄉村兒童營養失衡等不良現象,致力于開發本土食育課程,推動改善中國鄉村兒童飲食營養衛生狀況。

      每場活動結束之后,都會有家長拉住隊員,詢問孩子日常飲食中的問題,實踐團成員一一給予詳細地解答。“我們在新疆、無錫兩地開展了多場食育講座,發現兩地孩子對食品安全和營養知識了解的程度差異較大。我們也正在努力探尋一條全公益化的食育課程體系,希望為更多的孩子帶來食育的觀念,從小養成良好的習慣。”實踐團成員盧夢嬌在結束活動后進行了總結。

      

    團隊成員。中國青年網通訊員 張昱堯 供圖

      追尋歷史 用紅色記憶點燃最強青春力量

      在塔克拉瑪干沙漠南緣,生活著曾經徒步穿越塔克拉瑪干沙漠、解放和田的中國人民解放軍戰士,他們也被譽為“沙海老兵”,只因一道特殊的命令,戰士們一生堅守在這里,從未離開。

      7月21日,迎著烈日,踏著狂沙,實踐團來到了新疆生產建設兵團第十四師四十七團老兵精神展示館。塔克拉瑪干,維吾爾語的意思是“進去出不來”,這片沙漠東西長約1000公里,是中國最大的沙漠,也被稱為“死亡之海”。“1949年12月5日,中國人民解放軍第一野戰軍二軍五師十五團奉命從新疆阿克蘇出發日夜兼程18天,徒步穿越塔克拉瑪干大沙漠,面對沙漠干燥缺水、流動沙土等各種威脅,戰士們不怕艱苦最終成功抵達并解放了和田。”講解員娓娓道來“沙海老兵”一舉解放和田的歷史壯舉,實踐團成員們個個深受動容。

      “從來沒有想過,美麗迷人的新疆竟是無數個沙海老兵一點點開墾出來的。”實踐團成員余柳鋒如是說。“解放和田后,他們又被一紙命令永遠地留在了這片土地上,屯墾戍邊、發展生產。‘十五團駐和田萬不能調’,一句命令守一輩子。”聽到這里,同學們的眼眶里泛起了淚珠。扎根新疆、屯墾戍邊,老兵們把青春和熱血毫無保留地奉獻給了腳下的土地,用生命踐行愛國愛黨愛新疆的諾言。

      “將東西相連,向鄉村而行。”此次暑期聯合社會實踐活動,讓青年學生到西部、到基層接受更生動的思想政治教育,在鄉村實踐中讀懂無字之書,以“小我”融入“大我”,讓青春之花綻放在最好的年華里和最美的土地上。

    責任編輯:李華錫
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